Calatorie gastronomica in jurul lumii – Fusion Cuisine

27 Iun 2012

Evenimentele dedicate gastronomiei internaţionale continuă la The Harbour, cu seara Fusion Not Confusion – Cusine Reinvented.

Fusion Cusine nu are limite, după cum spune maestrul în arta culinară Henrik Sebok, care va găti preparate pline de savoare pentru delectarea simţurilor celor mai pretenţioşi gurmanzi şi nu numai.
Despre Fusion Cusine se pot spune multe, dar ideea de bază este că aceasta îmbină tradiţiile culinare a două sau mai multe naţiuni, pentru a crea preparate inovatoare şi interesante cu care nu ne întâlnim în viaţa cotidiană. Acest tip, destul de controversat, de bucătărie se bazează pe ingeniozitatea bucătarilor din întreaga lume, dar şi pe texturi, arome şi prezentarea din farfurie.

Nu le vom uita curand!!